ブルドゥル食品・農業・畜産職業専門学校は、ブルドゥル・メフメット・アーキフ・エルソイ大学の使命に沿って、我が国および国民の基本的価値観と戦略目標に適合した教育を提供し、我が国および世界の現実に敏感で、文化的素養を備え、探究心を持ち、知的かつ創造的に思考でき、所在する地域および社会のニーズに応えることができ、地域および世界と調和・融合し、それらから影響を受けると同時に、それらに影響を与え導くことができ、科学の視野を広げることのできる人材を育成すること、理性と科学を基盤とする一般的な啓蒙に貢献すること、人類および我が国民の発展と普遍的進歩に寄与することを使命としています。
ブルドゥル食品・農業・畜産職業専門学校のビジョンは、科学技術の発展を踏まえて継続的に更新され提供される質の高い教育により、我が国および地域の発展に必要とされる有能な人材の育成において模範とされ、国内外のレベルで生み出す知識によって尊敬される高等教育機関となることです。