Aşçılık Programı Öğrencilerimizden Tatlı Dokunuş: Pastacılık ve Çikolata Eğitimi Gerçekleştirildi

Meslek Yüksekokulumuz Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı öğrencileri, mesleki gelişimlerini desteklemek amacıyla düzenlenen "Pastacılık ve Çikolata Eğitimi" etkinliğinde bir araya geldi. 15 Nisan 2026 tarihinde gerçekleştirilen bu özel eğitim, geleceğin şef adaylarına sektörün inceliklerini deneyimleme fırsatı sundu.
Bölüm Başkanı Öğr. Gör. Muhammed HAYKIR koordinatörlüğünde düzenlenen etkinlikte öğrenciler; butik çikolata yapımı, farklı tekniklerle hazırlanan ekmek çeşitleri, unlu mamuller ve dondurma üretimi üzerine yoğun bir çalışma yürüttüler. Teorik bilgilerin pratiğe dönüştüğü eğitimde öğrenciler, hazırladıkları ürünlerin tadımını yaparak hem teknik hem de lezzet açısından değerlendirmelerde bulundular.
Eğitim sonunda, öğrencilere eşsiz deneyimlerini aktaran ve ilham verici bakış açıları paylaşan mutfak şeflerine teşekkür belgeleri takdim edildi. Etkinlikteki değerli katkılarından dolayı eğitmen şefler Hüsnü Ataman, Duygu Erkuş, Eren Aykaç, Ezgi Tekşan Cebir ve Öner Öğmen’e; ayrıca organizasyona katkılarından dolayı Tunahan Say’a teşekkürlerimizi sunarız.
Hem öğretici hem de lezzetli bir atmosferde geçen bu anlamlı etkinlik, öğrencilerin sektör temsilcileriyle buluşarak profesyonel mutfak kültürünü yerinde deneyimlemelerine olanak sağladı. Meslek Yüksekokulumuz, öğrencilerimizin sektörel donanımlarını artırmaya yönelik bu tür uygulamalı eğitimlere önümüzdeki dönemlerde de devam etmektedir.