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MAKÜ烹饪团队在GastroAntalya第二次登顶

日期 | 2026年11月3日,星期二

Teknofest

 

布尔杜尔·穆罕默德·阿基夫·埃尔索伊大学烹饪专业学生在Game of Food GastroAntalya 2026中取得佳绩,为大学赢得了荣誉。MAKÜ学生继去年获得“年度最佳大学团队”称号后,今年再次蝉联该称号,除冠军奖杯外,还以金牌和银牌在赛事中脱颖而出。

布尔杜尔·穆罕默德·阿基夫·埃尔索伊大学(MAKÜ)食品、农业与畜牧职业学校烹饪专业学生,在国际美食界重要盛会之一的Game of Food GastroAntalya 2026——第7届国际美食与厨房之星会展中取得了重要成绩。

在不同类别中展示技艺的MAKÜ学生,延续了去年取得的成功,连续第二次获得“年度最佳大学团队”奖。经国际评审团评定,在团队类别中夺得第一名的哈利勒·易卜拉欣·科尔克马兹、梅苏特·厄曾和哈蒂杰·埃尔瓦·阿坎,为大学赢得了金牌和冠军奖杯。

个人类别同样奖牌丰收

MAKÜ烹饪专业学生除团队佳绩外,在个人比赛中也取得了重要名次。参加学生厨师鱼类比赛和主菜比赛的本吉苏·齐兰,在两个类别中均获得金牌,实现双重突破。

在学生厨师餐厅甜点盘比赛中,菲利兹·达获得金牌;参加学生披萨比赛的亚穆尔·托普和泰兰·梅尔特·居泽尔则获得银牌。

 成功背后是实践教学

食品、农业与畜牧职业学校酒店、餐厅与餐饮服务系主任穆罕默德·海克尔博士讲师表示,所取得的名次体现了职业教育的质量,并指出以实践为重点的教育理念为学生在国际平台上展示自我作出了重要贡献。海克尔强调,学生通过在厨房环境中将理论知识转化为实践,不断提升职业技能;他表示,所取得的成功既源于学生的奉献,也得益于大学提供的教育与实践条件。

海克尔感谢以MAKÜ校长侯赛因·达尔加尔教授为首的全体MAKÜ大家庭对实践教学给予的支持。

MAKÜ烹饪专业学生在国际美食舞台上取得的这一成就,再次彰显了该大学在应用型职业教育领域的工作,同时也成为其致力于将学生培养为具备行业能力人才的教育理念的重要体现。